紅豆買回家也一陣子了,前幾天想說冬至將屆,想喝碗熱呼呼的甜湯圓,於是就把之前買的那包紅豆拿出來。老實說以前只煮過一次綠豆湯,對於紅豆湯要怎麼煮還真不太曉得,於是就搜尋了一下網路上的紅豆湯作法。剛好看到有個網友分享觀光局長賴瑟珍的pro級紅豆湯作法,我看著覺得這個作法頗簡單(有些叫人要泡水或是要放冷凍庫的實在太費時了),於是就採用嚕!沒想到做出來很好喝耶!
一次就成功的紅豆湯:
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